Alfredo Roca Reserva da Família Malbec

Descrição

Alfredo Roca Reserva da Família Malbec

Em meio à leva de imigrantes espanhóis e italianos que desembarcou na Argentina no começo do século 20, vieram os Roca. Eles se instalaram em San Rafael, ao sul de Mendoza, e logo passaram a se dedicar ao ofício que tão bem conheciam: a vitivinicultura. Atualmente, a quarta geração da família dá continuidade à tradição, dedicando os 114 hectares de suas fincas ao cultivo de variedades tintas, como Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Bonarda e Sangiovese, e brancas, como Chardonnay, Chenin e Tocai Friulano. 

Se hoje os vinhos de San Rafael são apreciados e consumidos em todo o mundo, os produtos Alfredo Roca certamente merecem destaque, como este Alfredo Roca Reserva da Familia Malbec.

O vinho Alfredo Roca Reserva da Familia Malbec apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Apresenta aromas de frutas vermelhas com notas de baunilha provenientes da madeira. No paladar é seco, tem boa estrutura, graças a alta concentração de taninos maduros, é elegante e persistente.

Ficha Técnica:

País:	Argentina
Região:	Mendoza
Produtor:	Alfredo Roca
Safra:	2013
Casta:	100% Malbec
Temperatura de Serviço:	16-18°C
Teor Alcoólico:	13,6 %
Amadurecimento:	Estagia por 12 meses em barris de carvalho, 70% francês e 30% americanos.
Harmonização:	Carnes de caça, carnes vermelhas, massas com molhos intensos, queijos curados
Notas de Prova:	Coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Apresenta aromas de frutas vermelhas com notas de baunilha provenientes da madeira. No paladar é seco, tem boa estrutura, graças a alta concentração de taninos maduros, é elegante e persistente.